miori菜園

【家庭菜園を楽しもう】

本日は私たちが行っている菜園についてご紹介します(^o^)

mioriのモノづくりの根幹は土に種を蒔くことにあります。野菜を育てるのも、私たちにとっては大切な日常です。

miori菜園では、狭いスペースに何十種類も野菜やハーブが生えています。雑草もあります。花もあります。そこに住む生き物もたくさんいます。蝶々もたくさん飛んでいます。とてもにぎやかな場所です。こどもがわぁーっと駆け回ってくれるような、そんなところです。

遠くから見ると、本当に荒れた草むらのようです (笑) 。

でも足を踏み入れて見渡すと野菜やハーブがたくさん。そこから、その日必要な分をちょっとずつ摘み取っていきます。

森で食べ物を探す感覚でしょうか。時には草をかき分けかき分けようやく見つかることもあります。

土が健康であれば野菜は自身の力で育ってくれることを肌感覚で学んできました。

ここはたくさんの虫たちで賑わってますが、野菜を食べ尽くされることはありません。葉もの野菜もほとんど虫食いはありません。不思議ですね。

(ちなみに無肥料・無農薬でほとんど耕していない土です。森みたいに腐葉土が積み重なり、ある程度自分たちで育ってくれる生態系を理想にしています)。

手作り野菜のある生活を。植物の生命力は果てしなく、食べた野菜の根本を水にさすだけでもすくすくと育っていきます。